Характеристика и технология стиля и формы обслуживания в ресторане французской кухни

Материалы » Разработка технологии сервиса на предприятии питания французской кухни » Характеристика и технология стиля и формы обслуживания в ресторане французской кухни

Страница 3

Приложение 2

Винная карта

Наименование

Цена

1

2

Кир Руаяль - 0,135

990 Руб.

Кир с белым вином - 0,135

400 Руб.

Шато Гарро. Бордо. Белое. 2012 - 0,125

290 Руб.

Пти Шабли. Белое. 2012 - 0,125

450 Руб.

Розовое Анжуйское. Лерозо. 2012 - 0,125

350 Руб.

Балле д'Октобр. Жюрансон. Белое (сладкое). 2010 - 0,125

450 Руб.

Шато Кап л'Усто. О-Медок. Красное. 2010 - 0,125

450 Руб.

Кот-дю-Рон. Красное. 2012 - 0,125

350 Руб.

Тэтенже. Брют. Резерв. - 0,375л

2850 Руб.

Моет и Шандон Брют Империаль. - 0,75л

6500 Руб.

Эгли-Урье. Брют Традисьон. Гран Крю. - 0,75л

10500 Руб.

Дом Периньон. 2000. - 0,75л

18000 Руб.

Ле Бордо де Бернар Магре. 2011 - 0,75л

2400 Руб.

Бургундия. Пуйи-Фюиссе. Домен Тома. Традисьон. 2012 - 0,75л

4200 Руб.

Бургундия. Шассань-Монраше. Вьей Винь. 2012 - 0,75л

6500 Руб.

Шабли. Ларош. 2012 - 0,75л

3990 Руб.

Шабли Премье Крю. Ларош. 2011 - 0,75л

5700 Руб.

Шабли Гран Крю Ле Бланшо. Домен Ларош. 2006 - 0,75л

8900 Руб.

Премьер Кот де Бле. Шато Перенн. Бернар Магре. 2010 - 0,75л

5700 Руб.

Долина Луары. Сансер. Ла Пусси. 2010 - 0,375л

1800 Руб.

Долина Луары. Сансер. Жан-Макс Роже. 2011 - 0,75л

3600 Руб.

Долина Луары. Пуйи-Фюме. Жан Макс Роже. 2011 - 0,75л

3700 Руб.

Эльзас. Гевюрцтраминер. "Кот де Руффаш". Рене Мюре. 2011 - 0,75л

3300 Руб.

Эльзас. Рислинг. "Кот де Руффаш". Рене Мюре. 2011 - 0,75л

3300 Руб.

Дус Ви. Бернар Магре. Кот де Прованс. Розовое. 2012 - 0,75л

2700 Руб.

Тавель. Е.Гигаль. Шато д'Ампюи. Розовое. 2010 - 0,75л

3200 Руб.

Сансер. Жан-Макс Роже. Долина Луары. Розовое. 2010 - 0,75л

3600 Руб.

Шато де Мюрер. Бернар Магре. Кот де Прованс. Розовое. 2012 - 0,75 л

3600 Руб.

Шато Бонне. Бордо. 2010 - 0,75л

1800 Руб.

Мезон Магре. Бордо. 2010 - 0,75л

1800 Руб.

Ле Бордо де Бернар Магре. Бордо. 2010 - 0,75л

2400 Руб.

Шато де Рико. Бордо Сюперьёр. 2010 - 0,75л

2400 Руб.

Медок. Шато Грейсак. Крю Буржуа. 2008 - 0,75л

2700 Руб.

Шато Вье Робен. Крю Буржуа. 2002 - 0,75л

3400 Руб.

Медок. Шато Тур Бланш. 2008 - 0,75л

3600 Руб.

Медок. Шато Ле Гран Шен. 2007 - 0,75л

4800 Руб.

Медок. Шато Потенсак. 2007 - 0,75л

4900 Руб.

О-Медок. Шато Корконак. Крю Буржуа. 2009 - 0,75л

2700 Руб.

О-Медок. Шато Ситран. Крю Буржуа. 2008 - 0,75л

5200 Руб.

О-Медок. Шато Ла Тур Карне. 2005 - 0,75л

9900 Руб.

Сент-Эстэф.Франк Фелан.2007- 0,75л

3900 Руб.

Сент-Эстэф. Шато Монроз. Гран Крю Классе. 2007 - 0,75л

15000 Руб.

Премьер Кот де Бле. Шато Перенн. Крю Буржуа. 2010 - 0,75л

3200 Руб.

Пойак. Шато Коломбье-Монпелу. Крю Буржуа Сюперьёр. 2007 - 0,75л

3900 Руб.

Сен-Эмильон. Шато Гайар. Гран Крю. 2007 - 0,75л

3900 Руб.

Сен-Эмильон. Шато Фомброж. Кюве Ле Кадран. 2004 - 0,75л

5200 Руб.

Сен-Эмильон.ШатоАнжелюс. Премье Гран Крю Классе. 1993- 0,75л

24000 Руб.

Сен-Жюльен. Шато Тальбо. Гран Крю Классе. 2004 - 0,75л

15000 Руб.

Марго. Шато Жискур. Гран Крю Классе. 2002 - 0,75л

15000 Руб.

Помроль. Шато Гранж-Нев. 2009 - 0,75л

4200 Руб.

Пессак-Леоньян. Шато Ла Гард. Гран Вин де Грав. 2006 - 0,75л

5200 Руб.

Пессак-Леоньян. Ле Прелат де Пап Клеман. Гран Вин де Грав. 2007 - 0,75л

8400 Руб.

Бургундия. Пино Нуар. Жозеф Фэвле. 2010 - 0,75л

2900 Руб.

Бургундия. Бон. Премье Крю. Домен Луи Жадо. 2008 - 0,75л

3990 Руб.

Бургундия. Вольне. Битузе- Приёр. 2007 - 0,75л

5200 Руб.

Бургундия. Поммар. Домен Фэвле. 2009 - 0,75л

5900 Руб.

Бургундия. Нюи-Сен-Жорж. Премье Крю. Ле Дамод. Домен Фэвле.2010 - 0,75л

7500 Руб.

Долина Роны. Кот-дю-Рон. Е.Гигаль. 2009 -0,75л

2400 Руб.

Долина Роны. Шатонеф дю Пап. Домен Шаврен. 2006 - 0,75л

5900 Руб.

Долина Луары. Сансер. Жан-Макс Роже. 2007 - 0,75л

3600 Руб.

Коктейли

Цена

Отвертка - 0,2л

300 Руб.

Виски Кола - 0,2л

310 Руб.

Джин Тоник - 0,2л

340 Руб.

Куба Либре - 0,2л

300 Руб.

Мартини Оранж - 0,2л

300 Руб.

Кампари Оранж - 0.2л

300 Руб.

Колонель - 0,1л

300 Руб.

Кровавая Мэри - 0,2л

300 Руб.

Дайкири - 0,1л

300 Руб.

Космополитен - 0,15л

300 Руб.

Страницы: 1 2 3 4

Похожая информация:

Хранение сырья
Каждое хлебопекарное предприятие имеет сырьевой склад, где хранится определенный запас основного и дополнительного сырья. В последние годы широкое распространение получил бестарный способ доставки и хранения многих видов сырья (муки, сахара, дрожжевого молока, жидких жиров, соли, молочной сыворотки ...

Объекты и методы исследования
Магазин ИП Захаровой – одно из торговых предприятий на территории г.Петропавловска-Камчатского, специализирующееся на продаже рыбной продукции отечественных производителей. Магазин Захаровой хорошо известен потребителям в городе. За время своей работы предприятие завоевало уважение благодаря качест ...

Японская кухня

Японская кухня

Волнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Поэтому прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка коснуться истории японской кухни, уходящей своими корнями в глубь веков.

Самое интересное

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.foodinterest.ru