Характеристика кафе кондитерской

Материалы » Организация работы кафе-кондитерской » Характеристика кафе кондитерской

Проектируемое кафе кондитерское " Poison L’Amour" ("яд любви") на 40 мест располагается в центре г. Москва и, не смотря на другие различные ПОП (кафе, рестораны, бары и др.) будет пользоваться спросом у населения. Данное кафе относится к предприятиям первой категории и с самообслуживанием.

В кафе на 40 мест приготавливаются и реализуются на месте для потребления большое количество мучных кондитерских изделий, а также реализуются некоторые покупные товары. Время работы кафе с 8 00 - 20 00.

Дополнительные услуги:

прием заказов на изготовление полуфабрикатов кулинарных и кондитерских изделий

заказ проведения праздников (свадьбы, дни рождения, торжества, юбилеи, банкеты, фуршеты, детские праздники, корпоративные праздники)

Все элементы помещения, включая стены, потолки и полы выкрашены в черный цвет. А перегородки разделяющие кафе на залы, арки и мебель представлены в контрастном белом и голубом оттенках. Огромный прилавок предлагаем вам ознакомиться с полным ассортиментом предлагаемой продукции. Микроклимат поддерживается системой приточно-вытяжной вентиляции. Из столовой посуды применяется: металлическая из нержавеющей стали, полуфарфоровая фаянсовая, сортовая стеклянная.

Похожая информация:

Химический состав и пищевая ценность
Огромный интерес потребителей к чаю объясняется прежде всего приятными вкусовыми и ароматическими свойствами и тонизирующим действием на организм, что обусловлено большим разнообразием полезных веществ, находящихся к тому же в легкоусвояемой форме. В чайном листе имеются алкалоиды - кофеин и сопутс ...

Составление технологических карт на блюда для фуршета
«Утверждаю» Директор Кафе «Зазеркалье» О.В. Козлова _ 24 января 2009 года Технико-технологическая карта № 1 Наименование блюда: Гренки с моццареллой Область применения: Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо «Гренки с моццареллой», вырабатываемое кафе «Зазеркалье» Перечен ...

Японская кухня

Японская кухня

Волнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Поэтому прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка коснуться истории японской кухни, уходящей своими корнями в глубь веков.

Самое интересное

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.foodinterest.ru