Анализ ассортимента по базовым показателям магазина «Примулалюкс»

Материалы » Чайно-травяные напитки » Анализ ассортимента по базовым показателям магазина «Примулалюкс»

Страница 2

ПБ – количество видов чайно-травяных напитков имеющихся в наличии по прайс-листу самого крупного поставщика в магазин 2 -12.

АВС - анализ чайно - травяных напитков

Одним из универсальных и распространённых методов анализа ассортимента является метод АВС-анализа.

Объектом анализа являются чайно – травяные напитки разных производителей и имеют разные цены, упаковочную тару и др. Параметром измерения будет служить объем продаж.

Таблица 8 – АВС анализ ассортимента чайно-травяных напитков

продукт

оборот за январь руб.

оборот за февраль, руб

оборот за март, руб.

средняя реализация за месяц

доля позиции в общей реализации

доля нарастающем итогом

группа АВС

1

2

3

4

5

6

7

8

Чайный напиток AHMAD TEA шиповник

345120

346550

312630

334770

11%

11%

А

Чайный напиток Принцесса "Нури" с корицей

323090

329370

299210

317220

11%

22%

А

Чаный напиток Greenfield мелиса

312860

350010

255640

306170

10%

32%

А

Чайный напиток Lipton с жасмином

310220

341500

269000

306910

11%

43%

А

Чайный напиток AHMAD TEA с ромашкой

305000

340940

270460

305470

10%

53%

В

Чайный напиток AHMAD TEA с мятой

297100

312010

265650

291590

10%

63%

В

Чайный напиток Принцесса «Ява»

277020

301330

259010

279120

10%

73%

В

Чайный напиток Curtis «Oolong Emotion»

272580

281130

247000

266900

9%

82%

С

Чайный напиток Curtis « Berries Fest»

270500

269500

234570

258190

9%

91%

С

Чайный напиток NADIN «Завтрак на траве»

255440

264710

233990

251380

9%

100%

С

Страницы: 1 2 3

Похожая информация:

Оценка пищевой и энергетической ценности блюда
Данный раздел расчетно-пояснительной записки курсовой работы включает расчет пищевой ценности сырьевого набора блюда (изделия), описание изменений протекающих в сырье в процессе кулинарной обработки и расчет пищевой ценности готового блюда (изделия). Расчет пищевой и энергетической ценности сырьево ...

Опорная схема работ для обеспечения приготовления званого ужина
Составляющие творческого проекта можно изложить в виде опорной схемы размышлений: Исследование общественного мнения Вывод: Я опросила 6 человек, большинство отдают предпочтение салату из курицы, горячему блюду – манты, а на десерт – лимонную воду. ...

Японская кухня

Японская кухня

Волнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Поэтому прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка коснуться истории японской кухни, уходящей своими корнями в глубь веков.

Самое интересное

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.foodinterest.ru