Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров

Страница 6

Следовательно, наиболее надежным по всем 27 критериям является ООО "Гатчинская птицефабрика".

Анализ деятельности поставщика можно производить и по таким критериям, как равномерность поставки, ритмичность поставки.

а) Равномерность поставки – соблюдение хозяйственными партнерами обязательств по поступлению товарных потоков равной мощности через равные промежутки времени.

Кравн = 100 – Квар, %,

где:

Квар – коэффициент вариации, %

σ – среднеквадратичное отклонение объемов поставки за каждый равный временной период от среднего уровня за весь период

Пср – средний размер поставки за весь период.

Пi – поставка за i – отрезок времени;

n – количество поставок.

Представим расчеты в виде таблицы соответственно данным по 5 поставщикам (Таблица 25).

Таблица 25 – Равномерность поставки мяса птицы в ТК "Лента" различными поставщиками

Показатели

Поставщики

ООО "Гатчинская птицефабрика"

ООО "СПб-птица"

ООО "Ленбройлер"

ОАО "Пушкинская птицеводческая компания"

ЗАО "Московский бройлер"

ЗАО "Павловская птица"

n

13

13

13

13

13

13

Пср

12,6

6,9

13,5

9,7

7,6

7,1

у

1,5

1,2

1,9

1,4

1,3

1,2

Квар

12,2

16,1

14,5

14,5

16,3

15,0

Кравн

87,9

83,8

85,6

85,5

83,8

82,7

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8

Похожая информация:

Технологическая схема производства хлебобулочных изделий
...

Приемка и подготовка сырья к переработке на масло
На молокоперерабатывающем предприятии молоко принимают по массе или объему. Приемное отделение завода оснащено специальным постом приемки. Перед вскрытием, водитель должен предоставить документы, сопровождающие партию молока, партия, сопровождаемая без документов или с документами неправильно оформ ...

Японская кухня

Японская кухня

Волнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Поэтому прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка коснуться истории японской кухни, уходящей своими корнями в глубь веков.

Самое интересное

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.foodinterest.ru