Принципы питания в первой половине беременности

Материалы » Питание беременных, рожениц и кормящих женщин » Принципы питания в первой половине беременности

В первой половине беременности потребности организма беременной женщины существенно не отличаются от ее потребностей до зачатия ребенка.

В зависимости от роста и массы тела, нутриционного статуса и двигательной активности беременная женщина вместе с диетой должна получать 60-90 г/сутки белка (до 110 г), 50-70 г/сутки жиров и 325-450 г/сутки углеводов. Общая энергоценность суточного рациона составляет 2200-2700 ккал. Диета должны быть гипокалорийной, включать больше фруктов, соков, отвары из сухофруктов, в том числе из шиповника.

В первой половине беременности женщине необходимо 2-2,5 л жидкости в сутки. Под "жидкостью" понимают не только воду, но и жидкие первые блюда, жидкие соусы; сюда же входит вода, содержащаяся в овощах и фруктах. При этом следует учитывать, что в первом триместре беременности (первые 12 недель) может развиваться токсикоз; чаще всего он проявляется тошнотой и рвотой. Во время рвоты женщина теряет жидкость, которую необходимо восполнять. Поэтому рекомендуется выпивать по утрам стакан воды с добавлением сока половины лимона.

В первом триместре происходит закладка органов плода, поэтому в этот период важно обеспечить достаточное поступление в организм полноценных белков, витаминов и микроэлементов в оптимальном количестве и соотношении. Питание беременных должно быть разнообразным и полноценным, принимаемая пища - доброкачественной, так как последствия пищевого отравления достаточно тяжелы и для плода, и для самой беременной.

При нормальной беременности может снижаться двигательная функция кишечника, что сопровождается запорами, поэтому рацион должен обогащаться источниками пищевых волокон (клетчатка, пектины) - овощи и плоды, гречневая и овсяная крупы.

При изменении вкуса у беременной женщины и ощущении потребности в кислом или соленом разрешается есть в небольших количествах селедку, икру, квашеную капусту, соленые огурцы. Вообще можно удовлетворять прихоти в еде, но ничем не злоупотреблять.

Единственное, что должно быть совершенно исключено с самого начала беременности, - это алкогольные напитки. Желательно исключить из рациона или минимизировать потребление горчицы, перца, хрена, уксуса.

Недопустимо курение - каждая выкуренная сигарета неизбежно привносит свой «вклад» в развитие гипотрофии плода. Не следует принимать без назначения врача и лекарства, особенно в первые месяцы беременности.

В период беременности и в период лактации должны быть исключены любые консервы, кроме имеющих на этикетке надпись: "Для детского питания", или "Отсутствие консервантов гарантируется".

Похожая информация:

Сыр "Волжский"
При производстве данного вида сыра используются молочнокислые бактерии, в результате чего происходит ускоренное созревание и сыр приобретает выраженный сырный кисломолочный вкус. Срок годности - 30 суток Массовая доля жира в сухом веществе - 40% Пищевая ценность на 100 г.: Жир 20,8 гр. Белок 25,2 г ...

Подача аперитива
Если на банкете предусмотрена подача аперитива, то его предлагают гостям за 15—20 мин до начала банкета в аванзале. В качестве аперитива используют безалкогольные коктейли, иногда легкие вина, соки. В жаркое время года, кроме того, могут быть поданы фруктовые и минеральные воды. Наряду с напитками ...

Японская кухня

Японская кухня

Волнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Поэтому прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка коснуться истории японской кухни, уходящей своими корнями в глубь веков.

Самое интересное

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.foodinterest.ru