Разработка аппаратно-технологической схемы блюда

Аппаратно-технологическая схема для кекса «Шоколадное яблоко»

Похожая информация:

История развития ТГ Ижтрейдинг «Экстра»
2000 г. – ТГ «Ижтрейдинг» открывает в Ижевске один из первых супермаркетов, работающих по принципу самообслуживания. 2001–2002 гг. – География торговой сети расширяется: открываются 3 супермаркета в Ижевске, 2 в Сарапуле и 1 в Воткинске. 2003 г. – Супермаркет «Ижтрейдинг» появляется в поселке Октяб ...

Характеристика и особенности приготовления современных сложных изделий их оформление
Приготовление тортов состоит из следующих операций: приготовления выпеченных полуфабрикатов из теста; приготовления отделочных полуфабрикатов; разрезания пластов; склеивания пластов; намазывания поверхности и боковых сторон; отделки боковых сторон; отделки поверхности торта. Готовые торты укладываю ...

Японская кухня

Японская кухня

Волнующий и необычный для европейца мир японской кулинарии имеет многовековую историю, свои традиции и обычаи. Поэтому прежде чем говорить о любимых японцами продуктах, блюдах и этикете стоит хотя бы слегка коснуться истории японской кухни, уходящей своими корнями в глубь веков.

Самое интересное

Copyright © 2019 - All Rights Reserved - www.foodinterest.ru